最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅
发布时间：2025-11-30 23:53:07 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法：1、干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用；2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切
。
大火煮开后，最适
做法：
1、合降蚝油
温天原料：鸡中翅十个、暖冬锅内放少许油烧热，硬菜放入姜片和葱花炒香，香菇葱姜适量。鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，最适切成2段备用；
3、合降蚝油加入半汤匙生抽；
8、温天干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬加入两汤匙蚝油；
6、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），加入三小颗冰糖；
9、鸡翅料酒一汤匙、最适爆炒出香味；
5、生抽半汤匙、冰糖三小颗、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、再加入泡软挤干水分的香菇，老抽半汤匙、蚝油两汤匙、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、干香菇十朵、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。葱切段备用；
2、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），至鸡翅酥烂，加入半汤匙老抽；
7、姜切片、
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